Owsiany chlebek bananowo-daktylowy


Owsiany chlebek bananowo-daktylowy

Składniki:
4 duże bardzo dojrzałe banany
1,5 szklanki mąki pełnoziarnistej
3/4 szklanki płatków owsianych
1/3 szklanki oleju
3/4 szklanki posiekanych drobno daktyli
1/4 szklanki soku pomarańczowego lub jabłkowego (mniej więcej, tyle, żeby nieco rozluźnić ciasto)
3/4 łyżeczki sody
szczypta soli
1 łyżka karobu

Daktyle zalać sokiem. Banany rozgnieść widelcem. Dodać resztę składników i wszystko wymieszać. Przełożyć do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w 180° C przez około 45 minut (do suchego patyczka).




2 komentarze :