Do chleba. Pasta z czerwonej fasoli


Prosta i szybka do zrobienia pasta, która wymaga jedynie podsmażenia cebulki i zmiksowania jej z pozostałymi składnikami. Odżywcza, sycąca i niezwykle smaczna, szczególnie z domowym chlebem. Polecam na śniadania, kiedy okazuje się, że nie ma czym posmarować kanapek i trzeba coś stworzyć na szybko (to akurat mój przypadek :)). Jeszcze lepiej smakuje ze szczypiorkiem czosnkowym z własnego ogrodu. :)


Pasta z czerwonej fasoli

Składniki:
1 puszka czerwonej fasoli
2 czerwone cebule 
garść namoczonych orzechów włoskich
1 łyżka sosu sojowego
pieprz
1 łyżeczka cząbru
1 łyżeczka mielonego kminku
tłuszcz do smażenia

Cebulę drobno posiekać i podsmażyć. Orzechy pokroić. Fasolę zmiksować z cebulą, orzechami i przyprawami. Pasta będzie lepsza, gdy zmiksuje się ją delikatnie, aby poszczególne składniki były wyczuwalne.



3 komentarze :

  1. dobra! ja dodałam czosnku!

    OdpowiedzUsuń
  2. a mi najbardziej smakuje bez cebuli i tych przypraw, z samej czerwonej fasoli i orzechów (tylko z olejem, solą i pieprzem) :)

    OdpowiedzUsuń