Owsianka truskawkowa na dzień dobry


Owsianka to obok shake'a jeden z moich dwóch ulubionych sposobów na rozpoczęcie dnia. Dawniej gotowałam płatki z pozostałymi dodatkami, ale od pewnego czasu rozsmakowałam się w surowej owsiance i teraz jem ją tylko w takiej formie. Namaczam na noc płatki owsiane, a rano dodaję do nich świeże owoce, bakalie, orzechy i uzupełniam niewielką ilością mleka roślinnego. Codziennie wykorzystuję inne składniki, a zatem każde śniadanie smakuje inaczej (po wcześniejsze pomysły na owsiankę zapraszam tu i tu). Ostatnio ulubioną wersją owsianki stała się ta z truskawkami. Dla wzbogacenia dodaję do niej orzechy oraz jagody kamczackie, otrzymując pełnowartościowy posiłek, który wprawia w dobry nastrój od samego rana. :)


Owsianka truskawkowa na dzień dobry

Składniki:
6 łyżek płatków owsianych górskich
6 łyżek wody
20-30 dkg truskawek
1 banan
garść jagód kamczackich
garść orzechów ziemnych surowych
1/4 szklanki mleka kokosowego

Płatki owsiane namoczyć na noc w wodzie. Rano dodać pokrojone na ćwiartki truskawki, rozgniecionego banana, jagody kamczackie i orzechy. Wlać mleko kokosowe i wymieszać.


10 komentarzy :

  1. Jestem ciekawa tych jagód kamczackich :) Wyglądają bardzo smacznie... Owsianka z owockami jest bardzo zdrowa :) Na śniadanko idealna!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jasne, to najlepsze śniadanko :) A jagody kamczackie są niesłychanie zdrowe i pyszne :)

      Usuń
  2. takie owsiankowe poranki uwielbiam, mam je dzień w dzień ;D

    OdpowiedzUsuń
  3. ojj :) przekonałaś mnie, lecę po truskawki!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Super, na pewno było pysznie :)

      Usuń
  4. Ala a odcedzasz z wody tą owsianke z rana ? Czy od razu dolewasz do niej mleko :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W zasadzie nie ma jej z czego odcedzać, bo płatki są w stanie wchłonąć praktycznie każdą ilość wody :)

      Usuń
  5. kochane ja gotuje czesto owsianke przede wszsytkim dzieciakom robie taka na cieplo - macie jakies info ze nie gotowanie tylko zalewanie na noc jest zdrowsze i lepsze - to surowe zboza nie beda gorzej sie trawic niz gotowane???? - fajnie bylo by wiedziec jaka forma lepsza przede wszystkim dla dzieci a te co zalewacie to sa platki blyskawiczne? nie te zwykle - prosze poopowiadajcie cos o tym :) bede super szczesliwa p.s przecudowny blog !!!!!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Płatki owsiane nie są produktem surowym, poddawane są one obróbce termicznej, a ich
      namaczanie jest kluczowe dla łatwiejszego trawienia. Warto namaczać także orzechy, wtedy zawarte w nich składniki odżywcze są lepiej przyswajalne. Używamy płatków zwykłych lub górskich - płatki błyskawiczne są bardziej przetworzone i mają wyższy indeks glikemiczny.
      Preferujemy taką wersję owsianki ze względu na to, że dodajemy do niej surowe owoce i nasiona, aby zachowały się zawarte w nich enzymy. Wbrew powszechnemu przekonaniu to surowe produkty są dla nas najlepszym pożywieniem, ponieważ dzięki enzymom mają tzw. zdolność samotrawienia. Gdy spożywamy produkty poddane obróbce termicznej, trawienie odbywa się przy udziale enzymów trawiennych, które produkowane są przez układ odpornościowy, przez co odporność osłabia się.
      Przy okazji ta owsianka smakuje wyśmienicie, więc warto spróbować. Podbiła już serca wielu naszych znajomych :) Obecnie to nie sezon na truskawki, ale będzie równie pyszna z jabłkiem i bananem, z dodatkiem bakalii i orzechów.
      Dziękuję bardzo za odwiedziny na blogu :) Pozdrawiam :)

      Usuń